Penting, Begini Cara Mudah Pilih Minyak Goreng Sehat

Minyak Goreng
DokterSehat.Com– Bagaimana cara Anda memilih minyak goreng yang akan Anda gunakan biasanya? Jika biasanya Anda belum begitu banyak memerhatikan, maka kini Anda bisa mulai mencoba memilih minyak goreng yang lebih sehat dengan cara yang cukup mudah, lho.
Sebagian besar minyak goreng yang umum digunakan di Indonesia adalah minyak dari kelapa sawit ya.
Minyak kelapa sawit merupakan salah satu minyak nabati yang cukup baik digunakan karena memiliki kandungan lemak jenuh yang akan mendukung terbentuknya kolesterol baik dalam tubuh.
Agar manfaatnya maksimal maka selain membatasi porsi konsumsi minyak goreng, kita bisa mengoptimalkan dengan memilih jenis minyak yang lebih sehat, yaitu dengan:

1. Memilih minyak yang tidak terlalu kental

Pakar kesehatan gizi, Tirta Prawita menyebutkan minyak yang encer cenderung tidak mudah menempel pada makanan. Sehingga makanan tidak akan menyerap banyak minyak. Hal ini tentu sangat baik untuk kesehatan karena asupan minyak jadi terbatasi.
Untuk bisa mengetahui hal ini, Anda bisa melakukan perbandingan kekentalan antara minyak satu dan minyak lainnya.

2. Pilih minyak yang tidak mudah beku atau menggumpal

Anda tentu sering melihat ada beberapa jenis minyak yang mudah beku jika didiamkan atau mendapatkan paparan suhu yang kurang tepat?
Prawita menyebutkan bahwa minyak yang mudah beku mempunyai kandungan lemak jenuh yang rendah. Padahal dengan menggunakan minyak nabati salah satu manfaat yang ingin kita rasakan adalah kandungan lemak jenuhnya yang cukup baik, ‘kan?

3. Minyak tidak memiliki rasa atau tawar

Minyak yang memiliki rasa tertentu, misalnya tambahan rasa gurih khas makanan tertentu, bukanlah pilihan minyak yang sehat. Minyak yang sehat adalah minyak yang memiliki rasa tawar atau seperti air di lidah.
Kini gunakan tiga cara di atas untuk memilih minyak yang sehat, ya.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ini Lho 9 Manfaat Baik Daun Pepaya, Jangan Benci Dulu

Gambar
Pepaya yang asli dari Meksiko ini, adalah salah satu buah yang mudah dijumpai dimanapun seperti di pasar tradisional maupun supermarket. Penggemar buah dengan nama lain  Carica papaya  satu ini pun juga banyak dari berbagai kalangan, karena rasa dari buah pepaya yang manis dan juga teksturnya yang lembut tidak membuat gigimu harus mengunyahnya terlalu lama. Pohon pepaya sendiri biasanya bisa mencapai 2-3 meter bahkan lebih pada usia pohon pepaya yang sudah tua. Selain buahnya yang terkenal nikmat apalagi dalam keadaan dingin, daun pepaya juga menyimpan kasiat yang tidak kalah bermanfaatnya bila dikonsumsi. Hanya saja, dalam mengkonsumsinya bisa melalui berbagai cara sesuai dengan kebutuhan penyembuhan atau sebagai penjaga nutrisi yang baik bagi tubuh. Sayangnya, banyak yang lebih dulu ogah mengkonsumsi daun pepaya karena rasa daunnya yang terkenal pahit jika dijadikan sebagai olahan jamu atau ketika salah cara pengolahannya. Berikut 9 manfaat daun pepaya yang baik untuk keseh
Baca selengkapnya

10 Daun-Daunan dan Ramuan Tradisional Untuk Menurunkan Kolesterol

Gambar
Apakah Anda sering mengkonsumsi makanan dengan lemak jenuh tinggi atau makan daging tidak sehat dalam porsi yang besar? Apakah lingkar pinggang dan indeks massa tubuh terlalu besar? Jika benar, maka Anda patut waspada karena beresiko memiliki  k olesterol tinggi  yang sangat besar..!! Kolesterol tinggi atau juga disebut dislipidemia merupakan salah satu penyakit yang menakutkan, bagaimana tidak? Jika  kolesterol tinggi  dibiarkan tanpa ada penanganan, lama kelamaan akan menimbulkan penyakit lain yang lebih parah misalnya penyakit Jantung koroner dan Serangan Jantung..!! Sebenarnya untuk memperbaiki atau mengobati kolesterol tinggi Anda bisa saja dengan membiasakan pola hidup sehat, selain itu banyak  tanaman yang secara turun temurun terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol maupun trigliserida darah. Karena murah dan mudah didapat, tanaman ini banyak direkomendasikan. Mengonsumsi tanaman obat, baik daun, biji, akar, maupun buahnya, tidak berarti makan tanaman itu sebanyak-ban
Baca selengkapnya

Begini Akibat Terlalu Sering Mengonsumsi Air Dingin

Gambar
Saat udara sedang sangat terik , memang sangat menyegarkan jika meneguk segelas air dingin. Tapi untuk sebagian orang yang sangat menyukai air dingin, tidak peduli saat udara dingin pun mereka masih meminumnya. Tenggorokan kita pasti sangat kegirangan saat air dingin menyentuhnya. Tapi sebagian orang tidak mengetahui akibat yang dapat disebabkan jika terlalu banyak mengonsumsi air dingin bagi kesehatan. Berikut ini akibat yang akan membuat Anda berpikir dua kali sebelum mengonsumsi air dingin secara berlebihan:   1. Perut buncit Sebenarnya sudah banyak yang mengetahui tentang ini, tapi kebanyakan dari mereka mengabaikan karena memang reaksi yang ditumbulkannya sangat lambat. Tapi jika disadari dengan teliti perubahan perut Anda jika terlalu banyak mengonsumsi air dingin sangat terlihat jelas. Faktor yang menyebabkan perut buncit saat terlalu sering mengonsumsi air dingin adalah pada saat proses penghangatan, air es juga akan dihangatkan oleh bantalan lemak yang ada d
Baca selengkapnya